Sylwester 2016/2017

Zapraszamy na organizowaną przez nas wystrzałową imprezę Sylwestrową.

MENU pod plakatem

sylwester20162017

 

1.Kolacja

 

Krem z buraka i malin / kozi ser / prażony słonecznik

 

Polędwica wieprzowa / cydr / jabłka / morele / sos musztardowy/ kus kus

Filet z indyka / boczek /żółtko / sos serowy / purre z batata

Rolada z brzucha z ogórkiem kiszonym / pieczona papryka /gratin

Zrazy wołowe z wędzoną słoniną / sos śliwkowy / placki ziemniaczane

 

Deser

 

Pate choux / krem waniliowy / mandarynka /

Trufla / karmel / miód / kawa

 

2. Ciepły posiłek

 

Krem z pora z kminkiem / grissini z makiem

 

3. Ciepły posiłek

 

Filet z kurczaka supreme / sos maślany z ziołami / cannelloni

 
 

4.Ciepły posiłek

 

Żurek

 

Bufet zimny

 

Rolada z kaczki

Mięsa pieczone

Śledzie w oleju / szczypiorek / suszone pomidory

Filet z łososia w marynacie cytrusowej / filetowane pomarańcze / karmelizowana gruszka

Filet z kaczki / mango / orzechy pinii / marynowany ogórek /sezam

Sałatka z grillowanych warzyw / mozarella / oliwki

Pasztet z pora

Tarta z gruszką / szpinak / ser pleśniowy

 
 

Bufet finger food

 

Krewetka / sos koktailowy /raszponka

Mini mozarella / pomidor koktailowy / bazylia/ kawior

Kurczak wędzony / gruszka / orzechy pinii

Ciasto francuskie / pomidor suszony feta

Ciasto francuskie / gruszka / ser pleśniowy

 
 

Stół wiejski

 
Ostatnio zmieniany wtorek, 29 listopad 2016 18:34